Пикник национальностей в Пече
Валентина Вегвари, Печ
21.08.2017
20 августа в Венгрии отмечается День святого Иштвана – первого короля Венгрии, очень почитаемого венграми. Этот день считается днем образования венгерского государства. В этот день также отмечается и праздник урожая нового хлеба и пекут караваи из свежей муки.
В Пече торжественно отметили этот праздник, под руководством депутата венгерского парламента Пете Чизи в микрорайоне Кертварош был проведён День семьи. В рамках этого мероприятия состоялся Второй пикник национальностей, который поддержал и Русский центр Печского университета.
Сотрудничество Русского центра с национальными общинами началось, когда центр и национальные общины хорватов, русинов, поляков и др. отмечали День славянской письменности, а в декабре 2016 года был проведён благотворительный вечер при участии цыганской и русинской национальной общин. Кроме того, в октябре 2016 года в рамках конференции, посвящённой Анталу Годинке, ректору Печского университета, русину по происхождению, была проведена Международная конференция, сборник докладов которой выйдёт в сентябре этого года.
И в этот раз при информационной поддержке Русского центра прошёл пикник, где национальные общины болгар, цыган, хорватов и русинов выступили с исполнением своих народных песен и танцев, а также представили гастрономию своих кухонь.
Русинами, с которыми тесно сотрудничает Русский центр, были представлены гуцульский шашлык и салат из капусты, а также калачи, испечённые из муки нового урожая. Шашлык был самым популярным блюдом, и, чтобы его попробовать, желающим нужно было постоять в очереди. Болгары представили свой шопский салат, баклажанную икру и другие блюда, а хорваты угостили всех палинкой (водкой), настоянной на остром перце чили. Цыгане приготовили лечо – блюдо широко известное в Венгрии, но изготовленное по цыганскому рецепту.
Состоялись также выступления певцов, популярных в Венгрии, а закончился праздник фейерверком.